This Blog Totally Mine

~ My Life and My Journey is dedicated specially for those who want to share the meaning of peaceful and lovely moments. Holidays..cooks..bakes..families..friends..all about my lovely ones. Do enjoy reading and let it close to your mind..please for do not copy or xerox any pics without my permission..peace!! ~

Followers

Saturday, April 9, 2011

Blueberry Cheese Brownies





Bahan Brownies :

250gm mentega
1 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu cair/susu segar
1 1/2 cawan gula halus
3 biji telur gred B
1 1/2 cawan tepung gandum
1 camca teh baking poder
1 camca teh soda bikarbonat
1 camca teh esen vanilla

Bahan Cheese :
250gm cream cheese
1 cawan gula halus
1 biji telur gred B

Cara buat :
  1. Lenser tin 10x10 inci dengan mentega, alas dengan kertas minyak. Lense juga kertas minyak ngan mentega. Panaskan oven pada suhu 170'C.
  2. UNTUK BROWNIES : Cairka mentega (guna kaedah double boiler) masuk serbuk koko and kacau hingga cair and rata . Dalam bekas lain, kacau gula dengan ngan telur dengan whisk hingga sebati. Then masukkan dlm bancuhan butter+koko and gaul rata.Masukkan susu and kacau lagi. Masuk tepung sikit2 and kacau hingga tepung habis. Jangan lupa masukkan sekali esen vanilla.
  3. Masukkan bahan brownies yg dah siap tadi dlm loyang tadi and bakar hingga masak.
  4. CHEESE TOPING : Putar creamcheese ang gula hingga sebati. masukkan telur and putar rata hingga berkrim. Tuang atas brownies tadi and ratakan. Bakar hingga masak.





No comments:

Post a Comment